黏壁現(xiàn)象迄今為止任然是妨礙噴霧干燥機(jī)正常操作的一個(gè)突出問題。一般說來增大直徑可以減輕黏壁。但為此目的而采用非常大的設(shè)備直徑顯然不經(jīng)濟(jì)。國外專家研究了干燥過程中的黏壁和物料結(jié)塊問題，認(rèn)為造成黏壁的主要宏觀因素是壁溫。在關(guān)于橙汁噴霧干燥的專利中提出的解決辦法是使塔壁冷卻至已干品的溫度以下并在進(jìn)料液中加入助干劑，提出了防止黏壁的三種途徑：
1）采用夾壁干燥塔，其間用空氣冷卻，使壁溫保持在50℃以下，黏結(jié)性強(qiáng)的物料宜采用平底塔。
2）通過塔壁旋氣片切向引入二次空氣冷去塔壁。
3）內(nèi)塔近壁處安裝由一排噴嘴組成的“氣掃帚”，并使之沿壁緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)。
顯然，這些措施試圖達(dá)到的基本效果是相同的，即冷卻塔壁。這些方法在中藥浸膏的干燥中已經(jīng)廣泛應(yīng)用，有一定效果。另外，塔內(nèi)壁拋光也可以減輕黏壁。
總結(jié)起來有以下幾種方法：
1）改善氣流流向；
2）控制器壁溫度；
3）采用清壁機(jī)構(gòu)；
4）器壁表面處理。
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